Analyse om utviklingsstatus for spiselig oljeindustri i Kina

Spiselig olje refererer til krydderoljer og fett som brukes i forbindelse med matproduksjon. Hovedfunksjonen er å gi fett og andre næringsstoffer som trengs av menneskekroppen. Det er vanligvis delt inn i animalsk fett og vegetabilsk fett. I de siste årene er andelen animalsk olje på markedet for spiselig olje avtagende, og statusen for vegetabilsk olje blir stadig mer fremtredende. Den spiselige vegetabilske oljen i Kina inneholder imidlertid hovedsakelig peanøttolje, sesamolje, rapsolje, soyaolje, bomullsfrøolje, sesamolje, solsikkeolje etc.

Ifølge dataene økte produksjonen av raffinert spiselig vegetabilsk olje betydelig fra 2010 til 2018. I 2017 nådde Kinas totale produksjon av raffinert spiselig vegetabilsk olje 60,718,000 tonn, opp med 2,00%. Fra januar til november 2018 ble den totale produksjonen av raffinert spiselig vegetabilsk olje nådde 45.624 millioner tonn, opp med 3,00%.

For tiden står soyaolje, palmeolje, rapsolje og jordnøttolje for nesten 90% av det totale forbruket av vegetabilsk olje i Kina. I 2017/18 utgjorde soyabønneolje mer enn halvparten av totalen, mens palmeolje og rapsolje hver sto for over 13%.

Generelt vil varianter av spiselig olje i Kina utvikle seg mot diversifisering, og forbruksandelen av sunne varianter som maisolje og olivenolje vil øke. I fremtiden vil den spiselige oljebransjen presentere følgende utviklingstrender:

1. Regional distribusjon av spiselig olje er åpenbart dissimilert

Fra det regionale markedet for spiselig olje i Kina er markedet for spiselig olje i Øst-Kina relativt moden, og andelen av markedets størrelse på spiselig olje på hele spiselige oljemarkedet er så høy som 38%. Den andre er sentrale Kina , Nord-Kina, Nord-Kina og Sør-Kina, henholdsvis 17,49%, 13,24%, 12,35% og 11,83%. Den spiselige olje markedet i sørvest Kina og nordvest Kina var mindre, henholdsvis 4,93% og 1,83% Kinas geografiske distribusjon av spiselig olje er ikke balansert, hovedsakelig konsentrert i det økonomisk utviklede Øst-Kina.  

2. Ernæring og helse "vil bli fremtiden for matlaging av oljemarkedet varmt

Med vitenskapsutviklingen vil det fremtidige spiselige oljemarkedet legge mer oppmerksomhet til "næring og helse" av olje på grunnlag av sikkerhet. For eksempel vil det legges vekt på fettsyrekomposisjonen av oljer. Innholdet av fysiologisk aktiv stoffer og sporstoffer i olje ble lagt vekt på. Legg merke til det rimelige forholdet mellom fettsyrer. Det legges vekt på utvikling og bruk av spesielle oljer som er rike på funksjonelle ingredienser for å produsere sunne, funksjonelle oljer og fett. På samme tid , forskere bruker vitenskapelige sammenligninger for å finne oljer med den beste nærings- og helseverdien å anbefale til forbrukerne.

3. Utviklingen av "merkevare", "liten emballasje", "high-end" og "fin differensiering" -utvikling.

Etter mange års utvikling vil soyaolje og palmeolje dominere oljemarkedet lenge. I fremtiden vil under veiledning av politikk, rapsolje, maisolje og kameliaolje også innlede større utvikling, og markedsmønsteret vil I fremtiden vil utviklingsutviklingen i markedet for spiselig oljemarked være i retning av "fire moderniseringer", nemlig "branding", "small packaging", "high end" og "fine differensiering".


ZHEJIANGJIAAO ENPROTECH STOCK CO., LTD

Legg til: No.1 Economic & Development Zone, Tongxiang, Zhejiang, Kina

Kontakt: Grå Li

Grå LI Mobile: 0086-15888317761

Kontakt: Joey Deng

Joey Deng Mobile: 0086-13763320723

TEL: 86-573-88623097

Faks: 86-573-88623119

E-post: forespørsel@jiaaohuanbao.com